A mi amor le encanta esta crema de verduras para cenar las noches frías de invierno.
INGREDIENTES:
1 Calabacin mediano (yo lo pongo con la piel )
1 rama de apio
1 patata pequeña
3 zanahorias
1 1/2 de agua
Sal, pimienta blanca y aceite de oliva virgen en crudo
Se limpian las verduras, se cortan en pequeños trozos se le añade al agua hirviendo con la sal,
Cuando esta cocido se pasa por la batidora y se le añade el aceite y la pimienta. Tiene que quedar un poco liquido que se pueda beber. Felices sueños
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