LASAÑA DE CARNE CON VERDURAS

Pasa para hacer la pasta:

80 gr. de harina
1 huevo.
Se mezcla todo y se deja reposar
durante 1/2 hora en la nevera
Después se estira con el rodillo, que quede bien fina , se pone a herví durante 3-4 minutos  y se  monta la lasaña.

Para el relleno

250 gr. de carne picada

1 cebolla 

1 pimiento verde 

tomate natural hecho en casa

1/2 calabacin

200 gr. de champiñón

un chorrito de vino blanco

sal, pimienta  orégano

Para preparar la carne:

2 huevos

1/2 vaso p. de leche

1 rebanada de pan

ajo, perejil ,sal pimienta

Para lal salsa besamel

1/2  litro de leche

50 gr. de harina

50 gr. de mantequilla

sal, nuez moscada  (al gusto)