chicharros al ajillo |
2 chicharros medianos
aceite de oliva
ajo
cayena al gusto
sal
Modo de hacerlo;
Se pide al pescadero que haga dos lomos de cada chicharro,
se sala y se mete al horno unos 15 minutos. Cuando se vea que ya esta hecho se saca, y aparte se frie en el aceite de oliva unos ajos laminados y la cayena cuando esten dorados se le añade al pescado y ya esta listo para disfrutar de este plato tan rico y nutrutivo.
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